Asti docg: 5 quintali di uve destinati a riserva vendemmiale

Con determina della Giunta regionale del Piemonte

La Regione Piemonte, accogliendo l’istanza presentata dal Consorzio di tutela dell’Asti, ha emanato la determina n. 770 del 6 settembre scorso che fissa a 100 quintali la resa ad ettaro di uve Moscato bianco per la Docg Asti e nel contempo stabilisce di destinare 5 quintali a riserva vendemmiale.
Il provvedimento regionale pone anche dei vincoli di destinazione ai superi di produzione.

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